Ekologiczny Ocet Cydrowy z Tarniną
Dostępność:
duża ilość
Wysyłka w:
3 dni
Opis
Ekologiczny Ocet Cydrowy dojrzewający w beczkach dębowych. Przygotowujemy i dojrzewamy go w specjalny sposób. Specjalna selekcja jabłek starych odmian, takich jak grafsztynek czy antonówka, najpierw fermentuje i dojrzewa rok pod postacią cydru. Następnie zaszczepiamy matkę octową ze starej austriackiej octarni i pozwalamy mu dojrzewać co najmniej rok w beczkach dębowych typu barrique. Do gotowego octu dodajemy owoce tarniny z naszego eko siedliska.
Doskonały do sałatek, jako przyprawa czy do picia solo. Tarnina nadaje mu unikanego lokalnego charakteru.
Butelka szklana 250 ml