Ekologiczny Ocet Cydrowy z Cząbrem
Opis
Ekologiczny Ocet Cydrowy dojrzewający w beczkach dębowych. Przygotowujemy i dojrzewamy go w specjalny sposób. Specjalna selekcja jabłek starych odmian, takich jak grafsztynek czy antonówka, najpierw fermentuje i dojrzewa rok pod postacią cydru. Następnie zaszczepiamy matką octową ze starej austriackiej octarni i pozwalamy mu dojrzewać co najmniej rok w beczkach dębowych typu barrique. Do gotowego octu dodajemy ekologiczny cząber z naszego ogrodu.
Doskonały do sałatek, jako przyprawa czy do picia solo.
Butelka szklana 250ml